うまいって思うのは俺だけ？
海苔（のり）は、紅藻・緑藻・シアノバクテリア（藍藻）の食用とする藻類の総称。また、それらの藻類を漉いて紙状に乾燥させた食品。
分類学的位置
（→海藻も参照のこと）
日本語の「ノリ」はもともと水中の岩石に苔のように着生する藻類全般を表す語であったため、食用としない多くの種類の藻類にも、しばしば○○ノリ、??ノリという名前が付いていることがある。
食用の海苔は、分類学的には以下のような互いに疎遠なグループに分けられる。
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六本木、厚木、福生、大阪、千葉、大塚、大和、熊谷！
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海藻。真核生物ドメイン・植物界・紅色植物門・紅藻亜門・ウシケノリ綱・ウシケノリ目・ウシケノリ科・アマノリ属 (Porphyra) に属するグループ。岩海苔（いのり）とも呼ばれ、板海苔に加工される、アサクサノリ、スサビノリ (P. yezoensis)、ウップルイノリ (P. pseudolinearis) など。南ウェールズで食べられるLaver（P. umbilcalis）もこの属である。韓国海苔もこの属から作られる。
海藻。真核生物ドメイン・植物界・緑色植物門・緑藻亜門・アオサ藻綱・アオサ目・アオサ科に属する、アオサやアオノリ
川産。真核生物ドメイン・植物界・緑色植物門・緑藻亜門・トレボウクシア藻綱・カワノリ目に属し、静岡県、高知県、埼玉県などの山間の清流に産するカワノリ
川産。真性細菌ドメイン・シアノバクテリア門・ネンジュモ綱・クロオコックス目・クロオコッカス科・スイゼンジノリ属に属するスイゼンジノリ
分類学的にはそれぞれ大きく離れているが、2と3は同じ緑藻に属し、いくらか近縁。4は大きくかけ離れており、通常言う植物には含まれない。
分類群が異なるため生活環はそれぞれ異なるが、いずれも解明されており、1と2は、解明された知見を利用して人為的にライフサイクルを制御し大量に種苗を作ることで、商業規模での養殖が可能となっている。
（以上、ウィキペディアより引用）
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